7 полезных свойств винограда

Плоды этих растений используют для приготовления вина, соков. Виноград употребляют в свежем виде. Некоторые сорта сушат, получают изюм, из него готовят компоты и десерты. Какими полезными для здоровья свойствами обладают сочные ягоды.

7 полезных свойств винограда

Наличие питательных веществ

Виноград богат водой и клетчаткой. В его составе присутствуют минералы: кальций, магний, калий и цинк. Ягоды – источник фолиевой кислоты, витаминов C, A, K, группы B.

Улучшение зрения

Плоды содержат полифенолы – ресвератрол, зеаксантин и лютеин. Эти соединения снижают окислительный стресс, предупреждают повреждение сетчатки. Они защищают глаза от дегенерации желтого пятна, развития катаракты.

Облегчение симптомов аллергии

Виноград имеет в составе антиоксиданты кверцетин и проантоцианидины. Они снимают признаки астмы, сенной лихорадки, аллергии. Кверцетин помогает иммунной системе повысить антимикробное действие.

Улучшение сна

Регулярное использование в пищу полезных плодов предотвращает бессонницу. Этому способствует мелатонин, присутствующий в ягодах. При употреблении винограда повышается уровень гормона серотонина, влияющего на ощущение счастья.

Замедление процессов старения

Антиоксиданты в составе ягод поддерживают здоровое кровообращение, улучшают работу мозга. Они снижают вероятность развития воспалительных процессов, замедляют старение. Черные и красные сорта винограда рекомендуют употреблять при болезни Альцгеймера.

Снижение высокого давления и уровня холестерина

Наличие в составе калия помогает создать баланс жидкостей в организме, уменьшить количество натрия. Виноград снижает уровень плохого холестерина. Все это способствует контролю кровяного давления, предотвращает инсульт и инфаркт.

7 полезных свойств винограда

Уменьшение риска хронических заболеваний

Благодаря наличию большого количества антиоксидантов при употреблении винограда снижается вероятность возникновения серьезных угроз здоровью. У людей реже встречаются диабет, ожирение, сердечные нарушения, онкология.

Что вы думаете о статье

Обсудить

7 полезных свойств винограда

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика