Диетолог-гастроэнтеролог Яна Прудникова рассказала, как правильно подобрать гарнир и какие блюда можно сочетать между собой.Без гарнира сложно представить себе полноценный вкусный обед или ужин. Если раньше гарниры использовали преимущественно для сервировки стола, то сегодня это самостоятельное блюдо. «Гарниры — неотъемлемая часть для пищеварительной системы, они играют роль ферментов. Как таковой речи о раздельном питании быть не может, потому что …
Куриные яйца являются одним из самых доступных источников здорового, отлично усваиваемого белка в продуктовом магазине. Действительно ли яйца полезны? Что будет, если есть их каждый день? Вот что считает наука по поводу возможных изменений с организмом, которые происходят со временем при регулярном потреблении этого продукта. Вы можете чувствовать себя более сытым и энергичным. Одно крупное …
Некоторые особенности в состоянии здоровья делают небезопасным питье чая, заявил врач-диетолог Евгений Арзамасцев. В интервью медика прозвучало пояснение о том, что крепость чая определенным образом соотносится с уровнем в нем пуринов – веществ, активирующих воспалительные процессы, ведущие к обострению симптомов подагры. «Чем больше заварки мы кладем, тем большее количество пуринов проникает в напиток», — уточнил …
Исследования связали диету с высоким содержанием пищевых волокон со снижением резистентности к антибиотикам. Эта способность бактерий представляет огромную угрозу для здоровья человечества в ближайшие десятилетия. По данным Всемирной организации здравоохранения, резистентные к антибиотикам бактерии к 2050 году будут уносить на нашей планете гораздо больше жизней, чем все войны и террористические акты. Человечество бесконтрольно использует антибиотики, что …
Ученые констатируют, что соблюдение ряда правил может обеспечить людям долгую здоровую жизнь, минимизируя риски болезней сердца и сосудов, а также негативных возрастных неврологических нарушений, включая деменцию. Научные специалисты считают, что существуют «простые правила здоровой жизни». В частности, заявление об этом сделали сотрудники AHA (Американская кардиологическая ассоциация). Ими были проанализированы множественные рекомендации, связанные с сохранением здоровья в …
Диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова рассказала, на что нужно обращать внимание при выборе круп.В рационе здорового человека, который осознанно подходит к составлению своего рациона питания, крупы должны быть ежедневно. Однако чтобы они принесли максимальную пользу, их нужно правильно выбирать.⠀ Если вы покупаете рис, обратите внимание на его оттенок. Он должен быть ровным. Наличие в упаковке желтых рисинок говорит о том, что не были соблюдены условия хранения. Скорее …
Эксперт констатирует, что употребление мороженого противопоказано при некоторых проблемах со здоровьем, а также небезопасно из-за риска быстро прибавить в весе. В своем интервью врач-диетолог Маргарита Королева напомнила, что мороженое является лакомством, которое отличается высоким содержанием жира и сахара – их сочетание является тяжелым даже для очень здорового пищеварения. Для поджелудочной железы подобная смесь – это …
Частое употребление блюд с майонезом чревато развитием некоторых болезней, включая воспаление поджелудочной железы панкреатит, – об этом предупредила врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова. В своем комментарии Дианова перечислила заболевания, возможные у тех, кто охотно ест майонез, не особенно заботясь о том, чтобы контролировать его количество. По словам врача, среди недугов, часто встречающихся у любителей этого жирного соуса, …
Иметь здоровый, активно опорожняемый кишечник помогают продукты с высоким уровнем клетчатки, напомнила врач-гастроэнтеролог Мария Исайкина. Медик рассказала в интервью, что определенные продукты стимулируют здоровую активность кишечника – бесперебойный транзит переваренных масс по тракту, отсутствие запоров, легкое опорожнение. «Для сохранения здоровья кишечного тракта необходимо употреблять овощи и фрукты, богатые клетчаткой: они активизируют работу всей пищеварительной системы», …
Врач-гинеколог Людмила Мудрагель объяснила, с чем может быть связана постоянная тяга к сладкому и как ее преодолеть.В данном случае под сладким мы подразумеваем широкий спектр продуктов. Это могут не только конфеты и шоколад, но и разного рода выпечка. Эксперт уверяет, что с тягой к фаст-фуду все аналогично — работают те же самые механизмы. «Наша поджелудочная железа — это „латентный наркоман“, у которого очень быстро и легко формируются любые углеводные зависимости и привычки. И дальше …