В мире очищающих приправ уксус занимает первое место. Его способность устранять пятна и беспорядок огромна, и он делает это естественным и безвредным способом, который оставляет после себя запах химических чистящих средств.
Уксус применяется не только к солоду, которым вы добавляете в чипсы. Существуют уксусы разного происхождения и природы, которые выполняют различные функции как в кулинарии, так и в мире уборки.
Среди них есть рисовый уксус. Что это такое? Можно ли с помощью рисового уксуса избавиться от неприглядных пятен? Или его следует убрать обратно в шкаф для ингредиентов и подождать следующего приготовления? Давайте посмотрим.
Что такое рисовый уксус?
Вы можете быть удивлены, узнав, что его готовят из риса. Нет? Хорошо, тогда попробуйте вот это: его готовят из ферментированного риса, ликер из которого снова ферментируют для получения уксусной кислоты. Это пьянящее происхождение объясняет, почему его иногда называют рисовым винным уксусом.
Можно ли использовать любой вид риса? Хотя вряд ли вы получите много удовольствия от пакетика риса, приготовленного в микроволновой печи, из большинства видов риса можно приготовить рисовый уксус.
Белый рисовый уксус — наиболее широко используемый, обладающий мягким вкусом, его часто добавляют в суши, чтобы придать им мягкий вкус.
При использовании коричневого риса получается более богатый питательными веществами уксус. Черный рис получается более густым и слегка дымным, в то время как красный рис…
Что это? Вы бы предпочли услышать об очищающих свойствах рисового уксуса, все равно спасибо? Хорошо, не закрывайте крышку.
Хорош ли рисовый уксус для чистки?
Ну, и да, и нет. Вы, конечно, можете использовать его для чистки, но вы не всегда можете получить те результаты, на которые надеялись.
Белый уксус обычно подходит для чистки лучше, чем другие виды уксуса. Если у вас есть пятно, требующее сортировки, или патч, требующий грунтовки, белый уксус уверенно вступает в действие.
Учитывая его колоссальную моющую способность, белый уксус на фоне других видов кажется немного непривлекательным.
Однако одно из главных преимуществ рисового уксуса заключается в том, что, хотя он не очищает, как белый уксус, он не так сильно пахнет, ну, уксусом.
Белый уксус действительно справляется со своей задачей, но от него в помещении действительно может пахнуть так же резко, как на заводе по розливу Sarson’s. Вы, конечно, можете добавить несколько капель эфирного масла, чтобы помочь с этим, кстати.
В любом случае, давайте разделим процесс очистки на несколько различных областей.
Чистка поверхностей рисовым уксусом по сравнению с Белым уксусом
Рисовый уксус абсолютно можно использовать для очистки поверхностей на кухне и в ванной комнате, он обладает всеми нетоксичными свойствами, которые присущи другим уксусам. Смешайте одну часть рисового уксуса с одной частью воды, и вы обязательно получите результат.
Содержание кислоты в рисовом уксусе ниже, чем в большинстве других уксусов, поэтому он не будет таким мощным средством от беспорядка. Белый уксус содержит около 5% уксусной кислоты, тогда как в рисовом уксусе содержание кислоты составляет всего 4%.
Большинство пятен на основе пищевых продуктов, таких как кофе и подливка, в конечном итоге поддаются воздействию рисового уксуса, но может потребоваться еще немного протирания, чтобы удалить этих нечистых нарушителей с помещения.
В том месте, где был нанесен уксус, могут остаться следы, и в этом случае обо всем позаботится быстрое вытирание.
В качестве альтернативы, в первую очередь используйте более слабый раствор. Остаток образуется из-за сахара, который растворил в себе рисовый уксус, что придает вкусу сладковатый привкус. Извините, вернемся к чистке.
Рисовый уксус можно использовать практически так же, как белый. Итак, там, где вы могли бы смешать белый уксус и бикарбонат соды для дополнительной очистки стойких пятен или для освежения канализации, вы можете проделать то же самое с рисовым уксусом.
Возможно, у вас получится не совсем тот ва-ва-вум, который дает белый уксус, но он все равно будет вкусным, хотя и меньшим.
Конечно, хотя более низкий уровень кислотности может означать немного меньшее время очистки, чем у белого уксуса, это означает, что рисовый уксус отлично подходит для поверхностей, которые немного более подвержены кислотному износу.
Пожалуйста, обратите внимание, что некоторые предметы и поверхности не следует мыть уксусом. Сначала убедитесь, что то, что вы чистите, можно безопасно очистить уксусом!