В теплое августовское время воспользуйтесь возможностью посадить королевскую и универсальную капусту в своем саду. Капуста, обладающая восхитительным хрустом и широко используемая в кулинарии, прекрасно растет при более низких температурах в конце лета, что делает ее отличным дополнением к вашим садовым работам в конце сезона. В этом всеобъемлющем руководстве мы углубимся в искусство посадки капусты в августе, а также дадим вам советы экспертов, которые обеспечат успешное и полезное садоводство. Приготовьтесь создать элегантный сад с капустой, которая придаст вашим блюдам в конце лета неповторимый вкус.
Часть I: Посадка капусты в августе
- Оптимальное время посадки: Август — идеальное время для посадки капусты, поскольку здесь благоприятствуют более низкие температуры в диапазоне от 60 ° F до 75 ° F (от 15 ° C до 24 ° C). Это гарантирует оптимальный рост и сладкий вкус кочанов.
- Выбор правильного места: Выберите солнечное место в своем саду, на которое ежедневно попадает не менее 6 часов солнечного света. Капуста процветает на полном солнце, образуя компактные и хорошо сформированные кочаны.
- Подготовка почвы: Подготовьте почву, удалив сорняки и внеся органические вещества, такие как компост или выдержанный навоз. Капуста предпочитает богатую, хорошо дренируемую почву со слабокислым уровнем pH.
- Сорта капусты: Познакомьтесь с различными видами капусты, такими как «Зеленая савойская’, ’Краснокочанная капуста» или «Напская капуста», каждая из которых обладает уникальным вкусом и текстурой для вашего кулинарного изыска.
- Посев семян или пересадка: Решите, сеять семена капусты непосредственно в почву или использовать пересадку для более быстрого получения результатов. При посеве семян сажайте их на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма.
- Расстояние между растениями капусты и полив: Оставляйте достаточное расстояние между растениями капусты, обычно от 18 до 24 дюймов друг от друга. Поддерживайте постоянную влажность почвы в течение всего вегетационного периода.
Часть II: Забота о росте капусты
- Мульчирование для сохранения влаги: Нанесите слой органической мульчи вокруг растений капусты, чтобы сохранить влажность почвы, регулировать температуру и подавить рост сорняков.
- Защита от теплового стресса: Обеспечьте некоторое затенение в самую жаркую часть дня, чтобы защитить капусту от теплового стресса и обеспечить нежность и хрусткость кочанов.
- Подкормка капусты: Капуста — это тяжелая подкормка, и сбалансированное внесение удобрений во время ее роста способствует формированию здорового кочана.
- Борьба с вредителями и болезнями: Остерегайтесь распространенных вредителей капусты, таких как тля и капустные черви. Используйте натуральные средства или вводите полезных насекомых для борьбы с вредителями.
Часть III: Сбор урожая и кулинарное блаженство
- Сбор кочанов капусты: Начинайте собирать кочаны, когда они достигнут зрелости, обычно через 50-100 дней после посадки. Острым ножом срежьте кочаны у основания.
- Кулинарная универсальность: Насладитесь кулинарной универсальностью капусты, используя ее в капустном салате, жареном картофеле фри, супах, голубцах или квашеной квашеной капусте.
- Польза для здоровья: Капуста богата витаминами, минералами и пищевыми волокнами, способствующими здоровью пищеварительной системы и общему самочувствию.
Заключение
Посадка капусты в августе привнесет элегантность и аромат в ваш сад в конце лета. Следуя нашим профессиональным советам по садоводству, вы будете вознаграждены урожаем сочных и ярких кочанов капусты, которые украсят ваши кулинарные шедевры и поддержат здоровый образ жизни. Итак, воспользуйтесь возможностью посеять семена элегантной капусты в августе этого года и наблюдайте, как ваш сад расцветает благодаря свежести и изяществу этого универсального овоща.