Паста — одно из самых вкусных блюд, которое любят есть все. Будь то макароны с сыром или паста альфредо, вы можете приготовить этот ингредиент в традиционной итальянской манере или попробовать другие варианты в соответствии с вашей вкусовой палитрой. Став взрослыми, вы не будете ограничены в употреблении магазинных макаронных изделий и пасты аль денте. Но прежде чем рассматривать пасту для младенцев, вы должны иметь соответствующие знания о питательности, пользе, а также о том, когда и как вы можете вводить это интернациональное блюдо в рацион вашего маленького манчкина.
Мы можем не рассматривать пасту как незаменимое питание для детей, которые только начали употреблять твердые продукты. Но по мере роста вашего ребенка ему может наскучить есть одно и то же. В таких случаях паста может быть хорошей альтернативой и отходом от привычного рациона. Кроме того, важно познакомить вашего ребенка с различными текстурами и вкусами до того, как ему исполнится 2 года. Это сделает их хорошими едоками в долгосрочной перспективе по мере их роста. Итак, как и когда вы можете вводить пасту своему малышу? У нас есть ответы на все вопросы.
Большинство родителей стараются кормить своих детей рисовым пюре, бобовыми, овощами и фруктами. Обычно у них сложилось мнение, что младенцы не могут есть ничего другого до определенного возраста. Несмотря на то, что эти продукты питательны и содержат много энергии, вы не должны ограничивать их вкусовые рецепторы. Вот почему кормите ребенка пастой после того, как он перешел на твердую пищу и ему удобно закуски из полуфабрикатов.
Хорошо приготовленную пасту легко есть детям, а различные формы и текстуры в сочетании с яркими соусами могут побудить их попробовать. Однако паста безопасна только в том случае, если она домашняя или органическая. Соусы также должны быть домашнего приготовления, поскольку продукты, купленные в магазине, могут содержать консерванты и химикаты.
Когда Вы можете вводить пасту своему ребенку?
Вы можете давать пасту своему малышу после того, как он привыкнет к твердым веществам и достигнет 8-месячного возраста, и в любое время после этого. Для начала вы можете давать хорошо приготовленную пасту в виде пюре с отварными овощами и соусом. Примерно на 9-м месяце можно перейти на хорошо приготовленную мелко нарезанную пасту. Следите за тем, чтобы размеры не давились, и внимательно следите за ними.
Макароны из цельнозерновой муки всегда намного вкуснее, чем макароны из рафинированной муки. Прежде чем попробовать пасту для своего ребенка, вы должны убедиться, что у него нет аллергии на ее содержимое, такое как пшеница, яйца и другие ингредиенты, которые используются для ее приготовления.
Пищевая ценность пасты
| Питательные вещества | Паста из цельного зерна | Рафинированная паста |
| Углеводы | 37 г | 43 г |
| Белки | 7,5 г | 8.1 г |
| Жирные | 0,8 г | 1.3 г |
| Клетчатка | 6 г | 2,5 г |
| Медь | 12% от RDI | 7% от RDI |
| Марганец | 97% от RDI | 23% от RDI |
| Селен | 52% от RDI | 53% от RDI |
| Витамин В9 или фолиевая кислота | 2% от RDI | 26% от RDI |
| Магний | 11% от RDI | 6% от RDI |
| Витамин В1 или тиамин | 10% от суточных | 26% от RDI |
| Витамин В3 или ниацин | 5% от суточных | 12% от RDI |
| Железо | 8% от RDI | 10% от суточных |
| Витамин В2 или рибофлавин | 4% от RDI | 11% от RDI |
| Фосфор | 12% от RDI | 8% от RDI |
Топ-4 удивительных полезных свойств пасты для младенцев
Вопреки распространенному мнению, что паста является вредной пищей, она может быть вполне полезной, если использовать правильные ингредиенты и правильно готовить. Вот некоторые из преимуществ пасты для младенцев.
1. Способствует росту младенцев
Одним из основных преимуществ включения пасты в рацион вашего ребенка является наличие большого количества белков. Хотя в макаронах из цельного зерна белков больше, чем в рафинированных, вы можете включить в свой рацион и то, и другое. Этот макроэлемент действует как строительный материал организма человека, поэтому вы должны давать это лакомство для ног своему ребенку. От дифференцировки тканей до роста соматических клеток белок необходим практически для всех процессов в организме. Вот почему включение пасты в рацион окажется полезным.
2. Дольше сохраняет активность детей
Неважно, даете ли вы салат из отварных макарон или спагетти, маринованные в томатном соусе, потому что блюда всегда калорийны. Вот почему вы можете легко включить это блюдо в рацион вашего ребенка. Миски среднего размера будет достаточно, чтобы ваш ребенок дольше чувствовал себя сытым. Он сможет получать всю энергию, необходимую для достижения определенных этапов и резкого роста.
3. Укрепляет здоровье и иммунитет
Еще одним важным преимуществом включения пасты в рацион вашего ребенка является насыщение его множеством подкомпонентов витамина B. Ваш ребенок будет получать множество питательных микроэлементов, от витамина В1 или тиамина до витамина В9 или фолиевой кислоты, обеспечивая оптимальное состояние здоровья и укрепление иммунитета. Итак, вам следует приготовить несколько вкусных блюд из макарон и давать их своему малышу на обед или ужин.
4. Предотвращает запоры
Паста содержит волокна в огромных количествах. Все блюдо становится богатым клетчаткой, если посыпать его шпинатом, базиликом и другими подобными овощами и полезными ингредиентами. Клетчатка позволяет кишечнику легко перемещаться по толстому кишечнику, предотвращая запоры и вздутие живота.
Меры предосторожности, которые следует соблюдать при введении пасты младенцам
Вот несколько советов, которые следует иметь в виду, когда предлагаете пасту своему малышу.
- Предпочитайте домашнюю пасту коммерческим маркам. Вы можете контролировать, что добавлять в блюдо. То же самое касается соусов.
- При покупке пасты в магазине всегда выбирайте сертифицированные органические продукты известных брендов.
- Отдавайте предпочтение макаронам из цельнозерновой муки, а не из рафинированной, поскольку рафинированная мука содержит много пустых калорий и приводит к ненужному увеличению веса.
- Предлагая пасту-пюре в первый раз, не давайте больше четверти чашки.
- Соблюдайте правило трех дней после того, как даете пасту первые несколько раз. Не повторяйте пасту до трех дней после однократного введения. Если у вашего ребенка не наблюдается никаких аллергических реакций в этот период, значит, у вашего ребенка нет аллергии на пасту.
- Избегайте готовых к употреблению 2-минутных упаковок пасты, пока вашему ребенку не исполнится по крайней мере 2 года.
Есть ли какие-либо побочные эффекты пасты для младенцев?
Важно знать возможные побочные эффекты всего нового, что вы вводите своему малышу. Это поможет вам быстро распознать и принять меры в случае, если ваш малыш почувствует беспокойство или у него возникнут реакции.
Вот побочные эффекты, которые вы можете ожидать от введения пасты.
- Паста содержит муку (пшеничную / майонезную / любую другую муку), яйца и молоко, которые могут действовать как аллергены. Вы должны убедиться, что у вашего ребенка нет аллергии ни на один из этих ингредиентов.
- Побочные эффекты этих ингредиентов могут проявляться в виде зуда, сыпи, покраснения и крапивницы.
- Также могут возникать расстройства желудка, такие как несварение, вздутие живота, тошнота, рвота.
Как следует готовить пасту для младенцев?
Если у вашего ребенка недавно начали прорезываться зубки, отварите пасту до тех пор, пока вы не сможете легко размять ее. Ее нужно приготовить до совершенства и чуть больше.
Когда ваш ребенок уже ест твердую пищу, готовьте пасту в течение 15 минут, пока она не станет мягкой. Паста должна быть хорошо разварена, чтобы ребенок мог легко жевать и глотать.
Лучшие формы пасты для детей разного возраста
Не все виды пасты можно давать детям любого возраста. Вот краткий обзор лучших макарон для детей разного возраста.
| Возраст | Виды пасты | Как предлагать |
| 7 Месяцев – 10 месяцев | Паста плоская-широкая, спиралевидная или трубчатая
Например: Фузили, Пенне, Ригатони, Зити |
|
| 10 Месяцев – 1 год+
(После того, как у ребенка разовьется хватка клешнями) |
Спиралевидная, трубчатая, Толстая, угловатая
Например: Фузили, Пенне, Ригатони, Зити, Макароны, Спагетти |
|
| 1 Год+ | Все разновидности, которые ребенок хотел бы попробовать. |
|
4 лучших рецепта вкусной и полезной пасты для младенцев
Поскольку существует множество различных рецептов пасты, ваш ребенок не будет суетиться, поедая ее. Вот некоторые из лучших блюд, которые вы можете попробовать::
1. Вареные макароны и пюре (старше 6 месяцев)
Это лучший способ подачи пасты, когда вы даете ее ребенку в первый раз. Хорошо отварите пасту по вашему выбору. Не добавляйте соль. Хорошо разомните ее тыльной стороной ложки или блендером. Предлагайте ее малышу после того, как она остынет.
2. Основные макаронные изделия (старше 8 месяцев)
Как только ваш ребенок будет готов попробовать пасту надлежащим образом, вы можете выбрать такой сорт, как фузилли, пенне или ригатони. Хорошо отварите, остудите, и паста готова.
3. Паста с томатным соусом (старше 8 месяцев)
Когда ваш ребенок начнет привыкать к употреблению обычных макаронных изделий, вы можете добавлять домашний томатный соус в процессе приготовления. Просто бланшируйте несколько помидоров. При желании вы можете добавить чеснок в кипящую воду. По желанию можно добавить свежую зелень. Тщательно перемешайте томатную смесь, предварительно сняв кожицу. Добавьте соус в хорошо прожаренные макароны, готовьте еще несколько минут и остудите перед подачей.
4. Паста с овощами (старше 10 месяцев)
Вы можете добавлять в пасту с томатным соусом отварные овощи по вашему выбору, такие как морковь, болгарский перец, кукурузу и т.д., Как только ваш ребенок освоится с закуски. Это придаст блюду разнообразие, вкус и питательность.
Паста — один из самых универсальных продуктов питания, который вы можете давать своему малышу. Она доступна в таком количестве форм и размеров, что вам не наскучит, даже если вы используете один и тот же рецепт. Самое приятное, что вы можете приготовить пасту дома из свежих ингредиентов и придать ей разные цвета и формы. Убедитесь, что макароны отварены идеально, чтобы ваш ребенок мог наслаждаться блюдом, не подавившись.