Польза ячменя для здоровья
Одна из старейших зерновых культур имеет в составе белок, клетчатку, жиры и углеводы. Ячмень богат селеном, марганцем, железом, фолиевой кислотой, витаминами группы В. Одна из его популярных разновидностей – перловая крупа. Какую пользу цельнозерновая культура приносит для здоровья. Снижение уровня холестерина Ячмень содержит растворимую клетчатку. Она впитывает в кишечнике избыток жиров и выводит их из … Читать далее